Fairtrade unterstützt kleine Kaffeebauern, indem es sich für gerechtere Handelsbedingungen einsetzt und sie in die Lage versetzt, die Armut zu bekämpfen. So wird sichergestellt, dass sie einen sicheren und nachhaltigen Lebensunterhalt genießen, ihr Potenzial entwickeln und über ihre eigene Zukunft entscheiden können. Die NRO unterstützt den Ankauf der Produktion von Kleinproduzenten, indem sie ihnen einen Mindestpreis garantiert und der Kooperative oder Vereinigung, der sie angehören, eine Prämie zuweist. Fairtrade investiert auch in die Bewusstseinsbildung bei Verbrauchern und Regierungen mit dem Ziel, den Zugang der Kaffeebauern zu diesen Märkten zu fördern.

Weitere Informationen über das Fairtrade-Zertifikat finden Sie unter:
www.fairtrade.net

Die Rainforest Alliance ist eine internationale Non-Profit-Organisation, die an der Schnittstelle von Wirtschaft, Landwirtschaft und Wäldern arbeitet und eine Allianz von Unternehmen, Farmern, Waldgemeinschaften und Verbrauchern bildet, die sich für die Schaffung einer Welt, in der Mensch und Natur in Harmonie gedeihen.

Weitere Informationen über das Rainforest Alliance™-Zertifikat finden Sie unter:
www.rainforest-alliance.org

4C (Common Code for the Coffee Community - Gemeinsamer Code für die Kaffee-Community) ist ein unabhängiger, von allen Interessengruppen getragener Nachhaltigkeitsstandard, der im gesamten Kaffeesektor international anerkannt ist. Sein Ziel ist es, die Nachhaltigkeit in der Kaffeeproduktionskette zu festigen, um die sozialen, wirtschaftlichen und ökologischen Bedingungen der Kaffeeproduktion und -verarbeitung weltweit schrittweise zu verbessern. Die 12 Prinzipien und 45 Nachhaltigkeitskriterien von 4C sind in seinem Verhaltenskodex definiert, der in drei Konformitätsstufen unterteilt ist, die einen reibungslosen Zertifizierungsprozess ermöglichen und eine kontinuierliche Verbesserung für die zertifizierten Kaffeebauern sicherstellen. 4C bescheinigt Kaffeebauern aus 28 Ländern die Teilnahme an nachhaltigen Märkten, höhere Einkommen und bessere Arbeitsbedingungen und trägt gleichzeitig zum Erhalt von Natur und Biodiversität bei.

Die Global Coffee Platform (GCP) ist eine internationale Vereinigung mit mehr als 200 Mitgliedern aus allen Bereichen der Kaffeeproduktionskette, die in neun Ländern (Brasilien, Kolumbien, Vietnam, Indonesien, Tansania, Uganda, Kenia, Honduras und Peru) tätig ist. Sein Hauptziel ist es, einen nachhaltigen Kaffeesektor zu gewährleisten, der den Bauern und Arbeitern gute Lebensbedingungen bietet und sicherstellt, dass sie ihre Betriebe behalten und gleichzeitig die natürlichen Ressourcen schützen. Die GCP setzt die durch die öffentlich-private Initiative aufgestellte globale Agenda in die Tat um, die darauf abzielt, den Lebensunterhalt der landwirtschaftlichen Gemeinschaften zu verbessern und die Umwelt in den Kaffeeanbaugebieten zu erhalten.

C.A.F.E.-Praktiken (Equity Coffee and Farmer Practices) - C.A.F.E. ist die Grundlage von Starbucks' Ansatz zur ethischen Beschaffung. Diese Richtlinien wurden zusammen mit Conservation International entwickelt und bieten umfassende soziale, ökologische und wirtschaftliche Kriterien, die, wenn sie befolgt werden, zur Erhaltung und Stärkung der Kaffeeanbaugemeinschaften beitragen und gleichzeitig die hohen Qualitätsstandards von Starbucks jetzt und in der Zukunft aufrechterhalten. Das Programm basiert auf einer Reihe von ethischen Beschaffungsstandards, die Farmen nach wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Kriterien bewerten, die alle darauf abzielen, transparente, profitable und nachhaltige Kaffeeanbaupraktiken zu fördern und das Wohlergehen der Farmer, Arbeiter, ihrer Familien und ihrer Gemeinden zu schützen. Das Open-Source- und von Dritten verifizierte Programm besteht aus mehr als 200 Indikatoren; von der Finanzberichterstattung über den Schutz von Arbeitnehmerrechten bis hin zum Erhalt von Wasser und Biodiversität.